四川宜府春酒厂有限责任公司成立于2003年,厂址位于邛崃市酒源大道59号、69号,318国道途径厂区正大门。公司占地面积200亩,建筑面积65000平方米,发酵窖池2000余口,浓香型大曲酒年产能1万吨,不锈钢罐群储存能力3万吨,林藏、窖藏、洞藏调味老酒1000余坛。
现有员工380余人,省评委、酿酒师、勾兑师、优秀评酒师、高中级酿酒工程师30余人,其中国家级评委2人(国家级的专家1人)。主要生产浓香型酒。公司与四川省酿酒研究所合作成立 科研基地 ,与江南大学合作成立 卓越工程师培养基地 。王久明编写《中国酒概述》一书2011年10月被列入教育部全国高等学校教材,作为为副主编编写的《白酒生产使用技术》列入四川省白酒评委的培训教材。
公司生产的各种风味特征的原酒、调味酒均采用五粮配料、全小麦包包曲、黄泥窖发酵、地罐陈酿老熟的流程。结合双轮发酵,复式发酵,翻沙发酵,量质摘酒,分类贮藏的特殊工艺措施,保证了酒体丰满醇正,浓厚圆润,优雅细腻,酒体醇厚丰满,空杯留香持久等特点。
公司产品远销海外韩国、南洋、新加坡等地,在国内市场驰名中原地区。旗下创业连锁品牌 琴台酒肆 全国连锁店500余家, 川酒工坊 白酒品牌孵化平台为合作企业提供原浆白酒、勾调灌装、包装设计、营销策划、市场拓展等专业服务。公司秉承着 修为循规求正念,精益求精创一流 的宗旨,向着建成四川规范化、标准化的知名原酒企业的目标奋进!
宜府春酿造技艺非遗传承人王久明王氏先祖家族酿酒历史悠久,邛崃王氏先祖自制药曲、花曲(桂花曲砖、腊梅曲砖)作为糖化发酵剂,以稻谷作为媒介,高粱、玉米、小麦、大麦、大米、糯米六种粮食及山泉水作为原料;采用独特的制曲工艺,通过黄泥老窖发酵;混蒸混烧,量质摘酒;分类以陶坛贮存在林间、地窖养酒造就独特品质。公司注重传统工艺保护和传承,已向邛崃市文化局递交《 琴台原酒 酿造技艺非物质文化遗产》逐级申报非物质文化遗产名录。公司成立首席大师工作室,云集制曲、酿酒、勾调、品评技能大师。
公司薪酬、福利、培训、激励制度完善,为员工的职业生涯发展提供了完美的发展路径及培训、指导、辅助、激励机制。公司成立了党支部、工会、首席技能大师工作室组织,对于发现和培养人才及保障员工权利有良好组织保障和历练平台。
公司重视员工生涯发展,除了职业生涯发展以外,关注员工个人的生命、生存、生活质量,为其成家立业提供指导和帮助。例如开设个人理财、业务技能、管理技能、业务知识等课程帮助员工工作的同时学会理财和成长增值,生活的更好发展、成长的更快。出色的员工在培训和能力方面可以获得公司提供的财务支持机会。
加入宜府春,不管是懵懵懂懂求知若渴的应届毕业生,还是漂泊异乡怀才不遇的奋斗青年,还是身怀绝技勇闯商海的有为青年,这里都有您展示的舞台。若是初出茅庐的小白我们有大师、牛人作为内训师资团队,若是即将崛起的雄鹰我们有战略、目标作为你前行的导航。宜府春,有梦、行善、笃行,诗和远方的路上期待与您同行。